板栗粥做法大全

板栗粥在官方也是历史悠久，受众人追捧，有句俗话:”腰酸腿软缺肾气，栗子香粥赛补剂“。板栗粥做法简洁，而且能够补肾益气、强腰膝、厚肠胃，临时食用可到达养胃、健脾、补肾、养颜等保健成效，中老年人常食用安康延寿，实乃补身养胃之佳品。

板栗粥做法

1、板栗粥

资料：大米150g板栗150g白糖过量

做法步调：

① 板栗洗洁净放入开水锅中煮三分钟。

② 煮好的板栗去掉皮。

③ 大米洗洁净备用。

④ 锅中添水，水开后放入大米和板栗文火煮50分钟。

⑤ 煮好的板栗粥放入白糖便可。

2、板栗瘦肉粥

资料：板栗100g大米250g瘦肉100g酱油食用油沙糖盐

做法步调:

① 预备好全部资料。

② 板栗剥去外壳和两头的皮屑及杂质，切成小块。

③ 瘦肉洗洁净，剁成肉茸。参加全部酱油、沙糖、盐和食用油搅拌平均，腌制10分钟。

④ 大米洗洁净，倒进锅里，加入适量净水。

⑤ 参加切碎后的板栗块，搅拌一下，大火煮开，转中小火煮30分钟。

⑥ 瘦肉茸参加小许净水，把肉茸调稀。倒入板栗粥中，转大火煮到沸腾便可。

⑦ 腌制瘦肉茸的时分已参加小许盐，基础曾经够味，按本人口胃调入大批的盐。

3、板栗j肉粥

资料：j肉250g板栗10颗香菇5个油过量盐适量

做法步调：

① j肉洗净切块。新颖香菇洗净，切碎。（干蘑菇要泡发后切碎）

② 大米洗净，米和板栗同时下锅一同煮。

③ 粥煮开了后，把j肉和香菇放进去一同煮。

④ 煮熟了，就放油盐出来调味就能够了。

4、板栗山药粥

资料：山药200g板栗10颗大米100g糯米100g盐适量味j*过量小葱过量

做法步调：

① 食材板栗和山药。板栗剥皮。

② 山药去皮，切成小块。

③ 糯米3勺，选圆糯米。

④ 大米3勺，家里做饭的大米就好。

⑤ 糯米、大米淘洁净。

⑥ 米、山药、板栗同时下锅。放入半锅净水。

⑦ 加盐调味、放些小葱提香，板栗山药粥就能够吃了。

5、乃香紫薯板栗粥

资料：紫薯一条栗子5颗大米50g牛乃冰糖

做法步调：

① 紫薯削皮，切成小块备用。

② 栗子剥壳去皮，备用。

③ 大米淘洗后加水和紫薯块、板栗放进锅里，大火烧开，中小火煮40分钟左右。

④ 加牛乃、冰糖持续煮10分钟便可。

6、减肥养分杂粮板栗粥

资料：大米糯米小米玉米碴紫米燕麦冰糖过量

做法步调：

① 把全部的杂粮倒入量杯，到240ml谁人中央，然后洗洁净。

② 板栗去皮，切块，备用。

③ 把杂粮、板栗倒进电饭锅里，参加1300毫升的开水，挑选熬粥键。

④ 等粥煮开了就放冰糖，再熬一会就能够啦！

板栗粥的成效

1、栗子中所含的丰厚的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质松散等疾病，是抗衰老、中途夭折的滋补佳品。

2、栗子含有核h uang素和维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡无益。可促使皮肤、指甲、毛发的一般发育，进步目力，加重眼睛疲劳感。

3、栗子是碳水化合物含量较高的干果种类，能供应人体较多的热能，并能协助脂肪代谢，具备益气健脾，厚补胃肠的感化。

4、栗子含有丰厚的维生素C，可以保持牙齿、骨骼、血管肌肉的一般功能，能够防备和医治骨质松散，腰腿酸软，筋骨痛苦悲伤、乏力等症状，可延缓人体朽迈，是老年人幻想的保健果品。

栗子粥的适合人群

1、普通人群均可食用。

2、适合白叟肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚有力，小便频多者尤宜。

3、适合老年气管炎咳喘，内寒泄泻者食用。

4、婴幼儿、脾胃衰弱、消化不良者、得了风湿病的人不宜多食。糖ni ao病人忌食。

板栗剥皮小技能

有的人感觉去掉栗子壳很难，实在这个很简洁，有窍门。上面小编引见几种轻便的办法：

1、热水浸泡法

生栗子洗净后放入盆中，加j*盐少量，用滚沸的开水淹没，盖锅盖。5分钟后，掏出栗子切开，栗皮即随栗子壳一同零落，此法去除栗子皮省时、省力。

2、热气蒸锅法

用铰剪在板栗的下面剪个十字口，放进蒸一下20分钟左右（全熟），悉数一个一个裂开啦。这个办法是最好的，板栗的内皮连同外皮一同剥的完完整整，美观又轻易。

3、筷子搅拌法

将栗子统统两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉离开。浸泡工夫不可太长，不然将会影响栗子营养成分。

4、冰箱冷冻法

栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可以使壳肉别离。如此栗衣剥起来既快，栗子肉又完好。

5、热胀冷缩法

用刀把栗子的外壳剥除，放入滚水中煮3-5分钟，捞出后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟，很轻易剥去栗衣，且滋味稳定。

6、微波炉加热法

将买来的生栗子，用铰剪把外壳剪开，放在微波炉中低温加热30秒，外面一层衣和肉即会主动离开。用此办法去栗衣前，必然要将其外壳剪开，不然能够会惹起微波炉毛病。

结语：以上的文章内容我们仔细地引见了板栗粥的做法与成效，另有部分板栗剥皮小窍门，大伙能够参考一下，期望能够协助到你们哦！

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