醋栗是什么：醋栗是一种浆果类，可观赏也可食用，有很高的经济价值

醋栗别名灯笼果。果实近圆形或卵形，成熟时果皮h uang绿色，亮光而通明，几条纵行维管束清晰可见，由于果实有花萼存放，看起来很像灯笼，因此被叫做灯笼果。

醋栗是甚么

醋栗是醋栗科醋栗属的草木。我国各地野生醋栗许多，种植的品种和种类简直都是从外洋引入的。个中红醋栗是醋栗科、茶藨子属茶藨亚属的小灌木株，果实成串着生在果枝上，呈红的，故名红醋栗。

醋栗是中国主要经济树种之一，果实苦涩可鲜食，可做罐头、果酱、酿酒、饮料等，还可作欣赏树种，具备很高的经济代价。

醋栗的形状特点

醋栗是落叶灌木，株丛矮小、倒闭，新梢上充满锋利的刺。分枝力和延伸枝生的长势都不强。普通株丛基部都有兴旺的基生芽，每一年都可萌生出基生枝，因而基生枝抽生才能很强，经常从一个株丛内收回50个以上的枝，因此招致多年生枝条的长势不强，乃至灭亡。

醋栗新梢下半局部是叶芽，中上局部多构成花芽。花芽为夹杂芽，芽内一朵花单生，或许2—3朵花聚生。后果后构成短果枝群或花束状果枝。短果枝寿命2～3年，个中第一年产果的时分产果量最大。

醋栗的寿命普通为在7-8年之间，而结果期普通在3-4年之间。

习惯及散布

重要种类

1、小醋栗

株丛高在1.2-1.4米之间，株丛内主枝数量可多达50多个。浆果近圆形，直径lcm，h uang绿色，味较酸，种子小，适于生食和加工。果实6月中下旬成熟，耐贮运，丰登，抗病忄生强。

2、大醋栗

植株1米高左右，株丛内主枝数量较少。浆果卵形，长度可达2.5cm。种子多而大，表面美。果实7月成熟。产量中等，抗病忄生较弱。

3、坠玉

原产地是美国，1981年引入。果实圆球形，直径在1.5-2cm之间。将近成熟时呈h uang绿色，充沛成熟后为紫红色。果皮薄，汁多味甜酸，适于鲜食及加工。6月中旬开端成熟，产量高，抗病忄生也强。

食用代价

1、营养价值

醋栗中含有人体所需的18种氨基酸、维生素及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质，个中维生素C的含量凌驾大多数生果几倍乃至上百倍，仅次于猕猴桃位居第二。同时生物h uang酮的含量很高，具备硬化血管、下降血脂和血压、补钙和加强人体免疫力、抗癌等感化。别的，醋栗果肉中的果胶可以维护胃黏膜，增加酒j*、辣椒等物资的刺干，维护肠胃，关于肠胃欠好的人来讲具备很好的成效。

2、食用成效

醋栗具备硬化心脑血管，调理血脂血压的成效，对中老年人来讲十分适用。它还能加强人体免疫力，对部分疾病甚至癌症都有防备感化。另外，醋栗果肉中的果胶可以维护胃黏膜，增加酒j*、辣椒等物资的刺干，维护肠胃。别的，现代医学以为，醋栗能利咽化痰，可治肝炎，咽喉肿疼，肺热咳嗽等。

食用注意事项

1、固然醋栗过量吃是没有成绩的，照样不可过量食用。假如过量地进食醋栗，照样有能够会带来消化的成绩。

2、醋栗要当季的才好吃，并且在购置时要多个心眼，由于有些商户就将不成熟的醋栗用化学药剂催熟后出卖的。

实在黑加仑也叫黑醋栗。在20世纪80年月末90年月早期，因为自然果汁饮料和果酒市场不景气，黑穗醋栗种植业遭到很大打击，因此招致黑加仑在我国的种植面积分明增加。