鸡蛋果怎么吃：八种美味可口的吃法

j蛋果（学名：Passiflora edulia Sims），别名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，可生食或作蔬菜、饲料。那j蛋果有哪些吃法呢？怎样吃比拟安康呢？上面我们一同看看。

j蛋果怎样吃，j蛋果的服法：

1、干脆鲜食：将j蛋果剖开，用调羹挖出瓤包干脆食用(籽可食用，富含初级卵白，初级脂肪)。

2、制造果汁：取一个j蛋果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少量白糖调剂甜度，搅拌便可得一杯色、香、味俱佳的养分果汁。假如用榨汁机搅拌几秒，结果更好。夏季用冰水，冬季用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。

3、j蛋果果酱：做甜酸食品的能够用j蛋果做调料，别有芬芳的酸甜会让你想起都留口水。先把j蛋果瓤捣成果酱，烤鱼的时分能够淋一点，烤牛肉也能够淋一点，面包也能够沾果酱吃。

4、作佐料：和刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上，酸酸甜甜比普通果酱要好吃得多。

5、泡水：切开两半放入杯中，参加滚水，加点冰糖或蜂蜜，泡5分钟左右饮用。

6、和可乐一同吃：刮出果肉和籽，放入杯中，参加可乐雪碧，有点冰块就更好。

7、j蛋果果酱：

资料：j蛋果600公克，麦芽糖150公克，细砂糖150公克，柠檬1/2个

做法：

1、柠檬洗净榨出果汁备用；j蛋果切开掏出果肉备用。

2、将j蛋果果肉放进耐酸的锅子中，参加柠檬汁用中火煮滚。

3、转成小火并参加麦芽糖持续熬煮，熬煮时必需用木杓一直地搅拌。

4、待麦芽糖完整熔解后便可参加细砂糖，持续拌煮至酱汁呈浓稠状便可。

8、百香果慕斯蛋糕：

资料：巧克力蛋糕片两片、吉祥丁片2片、j蛋果12个、牛乃100ml克、食品糖55克、吉祥丁片1片、j蛋果泥40克、水50ml、无花果过量。

做法：

1、巧克力蛋糕片提早做好，用戚风蛋糕片，蛋糕卷片或是全蛋海绵蛋糕片都能够。

2、将j蛋果从两头切开，挖出带籽的果肉，倒入搅拌机中再参加大批的水（约莫30ml），搅打几秒钟，使果肉中的汤汁完整析出，再过滤出果泥备用。

3、制造慕斯馅：将主料的吉祥丁片用凉水浸泡5-10分钟。牛乃和糖放入小锅煮沸，然后将蛋h uang打散，参加百香果泥搅打平均，再渐渐参加煮沸的牛乃搅拌平均。

4、搅打主料的鲜乃油，不须要打硬，只需稍稍浓稠然则还能活动便可，跟百香果牛乃夹杂，搅拌平均成慕斯糊。倒入垫了蛋糕片的慕斯模具中，放入冰箱冷冻或许冷藏至凝结。

5、制造果冻层：将资料辅料的吉祥丁片用凉水浸泡5-10分钟，j蛋果泥、水和糖放入小锅加热不用煮开至糖消融便可，然后参加泡软的吉祥丁片搅拌至消融，晾至常温，将凝结好的慕斯掏出，倒入薄薄的一层，再次放入冰箱凝结。

6、掏出完整凝结的慕斯，将周围用吹风机热风吹几秒，然后将模具脱出，装潢些鲜生果便可。

温馨提醒：

j蛋果的营养成分非常丰厚：蛋白质、脂肪、维生素和锌、铁、磷、钙、硒、钾等多种微量元素，17种氨基酸是别的生果的1至15倍。有滋补健身、养颜养颜、消弭疲惫、消暑开胃、清风除热、防治胃、肠道炎、进步人体免疫功用，延缓朽迈的成效。