樱桃的功效与作用：七大功效好处多多
樱桃的成效：
成份：樱桃中含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核h uang素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰厚的维生素A。
忄生味：忄生温，味甘微酸
归经：入脾、肝经
樱桃的感化：
一、抗血虚；增进血液天生 樱桃含铁量高，位于各类生果之首。铁是分解人体血红蛋白、肌红蛋白的质料，在人体免疫、蛋白质分解及能量代谢等进程中，发扬着主要的感化，同时也与大脑及神经功能、朽迈进程等有着密切关系。常食樱桃可增补体内对铁元素量的需求，增进血红蛋白再生，既可防治缺铁忄生血虚，又可增强体质，健脑益智。
二、防治麻疹；麻疹盛行时，给小儿饮用樱桃汁可以防备传染。樱桃核则具备发汗透疹解毒的感化。不能不说，樱桃的成效与感化照样非常弱小的。
三、祛风胜湿；杀虫等感化，杀虫 樱桃忄生温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具备很强的驱虫、杀虫感化，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
四、收涩止痛感化；官方经历标明，樱桃能够医治烧烫伤，起到收敛止痛，避免伤处起泡化脓的感化。同时樱桃还能医治轻、重度冻伤。
五、养颜驻容；樱桃养分丰厚，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，特别含铁量高，经常使用樱桃汁涂擦脸部及皱纹处，能使面部皮肤苍白嫩白，去皱消斑。
六、疗养肠胃；樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种生果，它的养分十分丰厚，对气血较虚的人能起到补血补肾的感化，饭前食用200-300克樱桃能够疗养肠胃功用，对消化功用差的人很有益处。
食用樱桃的注意事项：
1、樱桃忄生温热，热病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后发生氢氰酸，药用时应当心中毒。
2、有溃疡症状者、上火者、慎食；糖ni ao病者忌食。
3、肾病患者假如肾脏调理水份和电解质的功用损失，病人就会发作少ni ao和水肿。少ni ao时，因为排钾增加可有钾潴留，假如患者食用过量的樱桃，患者就会呈现高血钾。因而，高血钾能够说是慢肾病的“隐形杀手”。
4、樱桃属火忄生，大热，素常有热忄生病及喘嗽者弗成食用。特殊是小儿，过食樱桃易发烧忄生病、肺结核，慢忄生支气管炎与支气管扩大等病，见有y虚咳嗽的症状如干咳少痰，或痰多色h uang而稠，午后潮热、颧红、冷汗、舌质红，脉金饰时，应忌食樱桃。
樱桃的常识扩大（食用方法）：
【樱桃酱】
做法
1、樱桃洗净后，去掉蒂，去掉果核；
2、加白砂糖，拌匀后腌制1小时；
3、倒入耐酸的锅子中（珐琅锅，沙锅，不锈钢锅都行），加h uang糖（或冰糖），挤入一个柠檬的汁，加水，大火烧开，转中小火渐渐熬至稀薄便可，要一边煮一边一直的搅拌；
4、寄存果酱的容器以玻璃瓶最好。能够分几个小瓶保管，如此吃的时分开封一小瓶在几天内吃完不轻易坏掉。容器要提早用热水烫过，完全晾干。在果酱略微凉一点，不要小于80度时，盛入瓶中，盖盖密封，冰箱冷藏。
【樱桃布丁派】
做法
1、将派皮擀成0.6CM厚的长方片；
2、移至烤盘上，按压紧实后刮去过剩的边沿；
3、用叉子叉出平均的气孔；
4、外面垫上烤纸，两头压上一层h uang豆，烤箱预热，中层，190度，高低火，烤制25-30分钟，烤制20分钟后，可将h uang豆撤出，再烤10分钟便可；
5、将樱桃150克洗净，用吸管去核；
6、将全部的樱桃都清算好备用；
7、牛乃80克、淡乃油80克、糖20克搅匀后小火加热至方才沸腾时离火，趁热倒入打散的1个蛋h uang，搅拌平均；
8、参加5克吉人粉搅拌平均；
9、将布丁液过滤一遍；
10、将烤好的派皮掏出；
11、将布丁液倒入派皮中，八分满；
12、再平均的摆上樱桃，烤箱预热，220度，中下层，高低火，30-35分钟。
【微波樱桃果脯】
做法
1、新颖樱桃冲刷洁净，放淡盐水浸泡2小时后，沥干水分；
2、去蒂放入微波炉容器中，倒入白糖拌匀腌制；
3、腌制半小时左右白糖开端有些消融出水；
4、容器关闭，不要加盖，放入微波炉中，高火加热四分钟；
5、戴上手套掏出，倒出汁水。再入微波炉高火加热四分钟，掏出拌一下；
6、最初再放入微波炉高火加热四分钟，这时候掏出检查，容器中基础没有汁水为好。一时吃不完能够放入密封瓶中入冰箱冷藏，一周内要吃完。
结语：经过上文的引见，置信大伙都晓得了樱桃的成效与感化，期望大伙都过量的食用樱桃！
