每天吃毛豆对身体有害吗，毛豆的功效与作用害处

　　每天吃毛豆对身体有害吗?毛豆的营养价值很高，但是也是不建议每天去食用的，一般来说好的东西都不要去天天吃，均衡饮食很重要。下面我们来看看毛豆的功效与作用，希望能帮到有需要的朋友。

　　每天吃毛豆对身体有害吗

　　一般来说，每天少量食用毛豆对身体不会造成伤害的，但是不建议长期过量的去吃哦，容易造成肠胃不适哦。

　　毛豆是一种营养比较丰富的食物，富含大量的维生素，植物蛋白，还富含钙、磷、铁等微量元素，长期食用有助于降低血脂和胆固醇，也能预防骨质疏松，可以满足人体所需的营养物质。毛豆中还富含大量的不饱和脂肪酸，可以软化血管，预防心脑疾病。

　　毛豆的功效与作用

　　1、缓解疲乏

　　夏季天气炎热，毛豆中含钾丰富，食用后可以帮助缓解因出汗过多导致的钾流失，缓解因为钾流失引起的身体疲乏。

　　2、补脾健胃

　　毛豆忄生味甘平，富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，具有健脾除湿、润燥解毒的作用，非常适合脾胃虚弱的中老年人食用。

　　3、促进大脑发育

　　大脑是人体内最重要的一个器官，它被称为人体司令部，而平时多吃一些毛豆就能促进大脑发育，而且能提高人类大脑功能，因为毛豆能为人体补充丰富卵磷脂，这是构成人类脑细胞的重要营养，多吃毛豆以后还能促进智力发育，并能提高记忆力，能有效缓解脑力劳动者经常出现的脑疲劳。

　　禁忌

　　1、禁忌人群

　　一般人群均可食用，ni ao毒症患者忌食，对h uang豆有过敏体质者不宜多食。

　　2、烹饪禁忌

　　一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则，其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒。

　　3、食用禁忌

　　毛豆多吃可能引起腹胀，消化不良者可以每天控制在一把的量。

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