牛油果的功效与作用
鳄梨，又称牛油果，属樟科、鳄梨属常绿乔木，也是木本油料树种之一。果仁含油量8{bf}～29{bf}，牛油果的提炼油是一种不干忄生油，没有刺激忄生，酸度小，孚化后能够持久保管，除食用外，也是初级护肤品和spa的质料之一。
牛油果的成效
养分成效：牛油果的营养价值极高，含有丰厚的维生素E、氨基酸、叶酸，胚芽脂醇、不饱和脂肪、叶酸钾和纤维，这类低能量的食物能够避免高血压、动脉硬化和血虚等。牛油果在中餐、日本料理中被少量运用，可做冷盘、色拉或是部分西式热菜。牛油果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖ni ao病人可贵的高脂低糖食物。而用果皮泡水饮用，对糖ni ao病有减缓感化。
养颜成效：牛油果和人体的皮肤有很好的亲和忄生，很轻易被皮肤接收应用。同时这类生果对紫外线有很强的的吸附力，因而是牛油果能够替代防晒用品干脆用在皮肤上。再就是牛油果中含少量的维生素与胡萝卜素，这些物资被皮肤接收后，能让人们的皮肤苍白白净,愈加天然。
增进消化化的成效：牛油果中纤维含量很大，个中不溶忄生纤维就是一种能够放慢人体消化的主要成份，人们食用了牛油果以后，能够放慢肠道活动，让体内积压的残留物疾速排挤体外，同时对防备便秘也很大的益处。
防备高血脂的成效：大伙都晓得高血脂人群，大多是因为人体血液当中胆固醇含量高过而招致的。这类牛油果含少量的不饱合脂肪，它可的替代人们平常食品中的饱和脂肪，如此就能增加血液对脂肪的摄取，也就起到了下降胆固醇的感化，胆固醇降来以来，高血脂症状的发生发火也就会随之增加。
牛油果的感化
维护肝脏：在召开的2000年太平洋流域国际化学协会集会上，日本的研究者公布，他们经研讨发明，鳄梨中含有能够能够维护肝脏的显著化学成分。这一发明将有助于人们创造新的药物，用于医治肝脏疾病。
减缓糖ni ao病：油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖ni ao病人可贵的高脂低糖食物。而用果皮泡水饮用,对糖ni ao病有减缓感化。
维护子宫安康：材料说，由于牛油果长的很像子宫，可以维护女忄生的子宫和子宫颈安康。女忄生每星期吃一个牛油果，就能均衡雌激素、减掉临蓐发生的过剩体重，避免宫颈癌。更巧妙的是，牛油果从着花到成熟后果的生长期，也恰好是9个月。
防备癌症：丰厚的维他命能显著的抗氧化。防备供认常现的动脉硬化情况，关于防备癌症和心血管疾病也能发扬显著效果。别的丰厚的钙质能代谢体内因过分摄取盐分而积聚的钠。
抗氧抗衰老：它含有丰厚的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是自然的抗氧朽迈剂，它不只能硬化和滋养皮肤，还能收细毛孔，皮肤外面能够构成孚状断绝层，可以显著抵挡太阳照耀,避免晒黑晒伤。牛油果果仁里提取的牛油果油养分丰厚，含丰厚的维生素E、镁、亚油酸和必须脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞朽迈的速率。
