干百合怎么吃最好：吃法,喝法大全

干百合有有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、增进血液循环等成效。干百合的服法有许多，那末干百合怎样吃最有养分呢？怎样吃干百合？上面小编为您引见一下百合常现的服法。

干百合茶

1、菊花百合汤

质料：白菊花6克，干百合50克（鲜品更加）。

调制：菊花略洗拍碎，干百合先泡胀，加水同煮，待干百合软烂，可加糖过量服用。

成效：养心安神，平肝潜阳。合用于更年期阳亢心神失安者。

2、百合花茶

质料： 干百合2朵、蜂蜜10毫升。

调制： 将干百合以滚水冲泡10分钟，饮用时参加蜂蜜便可。

成效： 排毒、养颜养颜。

3、百合金菊茶

质料： 干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克，薄荷0.5克。

调制： 全部质料夹杂后用滚水冲泡5分钟。

用法： 代茶饮、逐日一剂。

成效： 清肝明目、利咽消肿，合用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。

4、百合洋参茶

质料： 干百合5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克

调制： 将质料夹杂后以滚水冲泡10分钟便可。

干百合烹调

一、兰花扣百合

质料：西兰花，百合，香菇一朵。

配料：色拉油，盐，jj*。

做法：西兰花、百合辨别用滚水焯一下，捞起后拌入过量盐、jj*。把拌好的西兰花、百合划一的摆入盘中。详细的办法是，先将香菇倒放在盘底，再将百合一片片摆好，最初摆西兰花。将另一个盘子扣在此盘上，翻转一下，翻开下面的盘子便可，还能够依据自已的喜欢，淋少量柠檬浓法，愈加厚味。

团体发起，这道菜做起来很随便聪明，关键是装盘的时侯要有耐烦，由于我没有扫描仪因此没法把照片扫下去，不外真的很漂亮哦，特殊是淋上柠檬汁后，顶上是黑香菇，两头是金色的百合，上面是绿色的西兰花，再配一个细腻的盘子，看了会流口水哦！

二、白果百合

质料：白果，百合，青辣椒。

配料：味j*，盐，色拉油，素高汤，淀粉。

做法：白果洗净，百合用净水焯一下，锅烧热，放少量色拉油，下入白果，百合清炒，勾芡后便可装盘。

三、百合炒玉米西芹

资料：百合200克，玉米粒100克，西芹100克、胡萝卜50克，盐、蘑菇j*、色拉油过量。

做法 ：

1、西芹洗净、切段，百合剥开、洗净，胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块。

2、将悉数质料用滚水焯一下。

3、锅内放色拉油，下入焯好的蔬菜翻炒，用盐、蘑菇j*调味后即成。

四、百合莲子银耳羹

资料：银耳花3朵莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克，净水过量。

作法：

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也辨别用温水泡发

2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入充足多的净水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（留意不要溢锅哟）

3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌平均、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时

4、最初放入百合和枸杞再煮15分钟左右便可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超等赞哟

温馨提醒：

1、此款甜品有滋y润肺、益气养心的成效，实在银耳、百合、莲子、枸杞都是对身材无益的中药材，这款糖水的益处真的不乏其人。

2、银耳要煮很长的工夫才会稀薄，因此发起家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才能够哟。

3、莲子、百合煮的工夫不可太长，否则就化成粉末了，然则莲子要在百合前入锅，枸杞最初才放入，枸杞放入过早会发生酸味。

五、百合炒鱼片

质料：鲷鱼片200克、甜椒200克、葱15克、姜15克 药材：干百合30克、盐1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少量、淀粉1大匙、香油1大匙。

做法：

1. 干百合浸泡水中约2小时，再沥干水份备用。

2. 鱼肉切片，先用少量盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后，再拌入淀粉，放入开水氽烫过。

3. 将葱、姜切末，甜椒切片，锅内倒入2大匙色拉油，先将葱、姜爆香，再参加1/3杯的水煮开，最初参加百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟，起锅前放入盐、香油调味拌炒平均便可。

干百合汤粥

1、百合莲子汤

做法：将干百合，干莲子和h uang花各用温水洗净，放入盆内加净水，蒸熟后参加冰糖，再蒸化冰糖便可。日夕空肚时喝。

疗效：此汤有润肺，养神，健肤，养颜之功。百合花，别号野百合，字百合，夜百合，用它做出的汤和用它做出的美丽的菜一样幽香适口，一样健肤养颜。

2.绿豆百合粥

质料：免淘优良粳米50克、绿豆50克、干百合15克、大枣10只。

制法

1、粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内。

2、加水1500～2000毫升，用大米煮至上气，加盖持续用小火焖20分钟。

3、开火后不开盖，天然放冷后食用。

后语

列位吃友，小编总觉的怎样^_^。提醒一下，做美食须要充足的耐烦哦。