木耳和什么一起炒最好吃?略举几道美味菜肴!

木耳是我们饭桌上很常现的一道菜肴，固然通俗，然则却美味可口而且多吃木耳另有很多的益处，比方有乌发感化，清算肠胃，补血养颜的成效。而且和不一样的食材一同烹调另有不一样的厚味，上面就随着小编一起来看看，个中的几道木耳好菜吧!

木耳和甚么一同炒最好吃

1.木耳炒芹菜

步调：1.将食材芹菜，木耳切好装盘备用。

2.锅中热好油后放入大蒜持续爆香。

3.再将切好的木耳放入锅中大火持续翻炒，可加一点水。

4.以后放入芹菜持续翻炒，再加调料便可持续装盘。

2.山药炒木耳

步调：1.预备食材：山药1根，木耳，洋葱，青椒，干辣椒，蒜、姜、盐、jj*、生抽酱油、食用油各过量。

2. 将木耳泡发，洗洁净后切好持续沥水。将洋葱切成小块，将蒜去皮切成片，将姜洗净切成丝、青椒洗净切成片、将山药洗净去皮切成片放在净水里备用。

3.锅中放入净水，将木耳持续焯水，捞出控干水份备用。

4.将锅倒入食用油烧热，将蒜片、姜丝和干辣椒爆香，然后将山药捞出控干水份，倒入锅中一直的翻炒，再将青椒和木耳一同倒入锅中搅拌，参加盐，大火爆炒2分钟后既能够撒上jj*搅拌平均出锅。

3.木耳炒j蛋

步调：1.将木耳泡发，洗洁净后切好持续沥水。葱切成小段，姜、蒜切成末备用。

2. 把j蛋打入碗中，参加1小勺盐，搅拌j蛋。

3. 炒锅里放入油，等油六成热时，把j蛋倒入锅内，煎熟炒散，j蛋炒的工夫不要太长，等j蛋稍稍凝结就能够出锅。

4. 炒锅里再放入过量花生油，把葱、姜、蒜入锅煸香。再加食盐，酱油和蚝油持续调味。

5.将木耳放入持续翻炒，以后参加炒好的j蛋，熟后再放入1小勺味j*，1小勺香油拌匀，就能够出锅装盘了。

4.木耳炒肉

步调：1.预备瘦肉，香芹，红椒，木耳，和姜、生抽、盐、料酒、葱、蒜、辣椒酱、j粉、食用油

2.将木耳泡发切好，瘦肉切成片，香芹，红椒切好备用。

3.锅中放油将瘦肉持续翻炒到轻轻变色，参加红椒和盐持续翻炒。

4. 倒入木耳，香芹，调入料酒翻炒，调入生抽，j粉炒匀。以后便可装盘食用。

木耳的成效

木耳中富含蛋白质和铁等营养成分，具备补血的成效，能够使人体面色苍白，改良血虚症状。可以增进人体毒素和消化系统中的杂物扫除体外。具备增进消化的感化，关于常常消化不良者，平常能够常吃些木耳。木耳还含有抗癌的物资，能够抵制癌症的繁殖，还具备进步人体免疫功用的感化。

以上就是小编总结的几道说起木耳的菜肴和成效，有兴味的冤家能够持续测验考试，假设还想理解更多的家常菜做法，还请多多注意我们哦。