吃菠萝的好处和坏处：有5大好处,忌食用过量

菠萝含有丰厚的养分：菠萝肉含脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸和有机酸。菠萝还含有一种叫“菠萝朊酶”的物资，它能分化蛋白质，消融壅塞于构造中的纤维蛋白和血凝块，改良部分的血液循环，消弭炎症和水肿。

菠萝含有如斯丰厚的营养素，那我们吃菠萝有甚么益处呢？我们带上疑问一同往下浏览，理解一下吃菠萝究竟能给我们带来甚么益处吧。

菠萝的益处：

1、减肥：

菠萝简直含有全部的人体所需的维生素，18种天然矿物质，并能显著协助消化吸收。菠萝减肥的机密在于它丰厚的果汁，能显著地酸解脂肪，因此天天显著地在食品中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，对减肥很有结果。

2、养颜：

丰厚的维生素B能显著地滋养肌肤，避免皮肤干裂，滋养头发的亮光，同时也能够能够消弭身材的紧张感和加强肌体的免疫力。

做法：其果肉能够作为面膜，是最苦涩的照顾护士用品；经常饮用其新颖的果汁能消弭老人斑并下降老人斑的发生率。

3、保健：

增进血液循环酶，从来能够下降血压，浓缩血脂，食用菠萝，能够防备脂肪堆积。

4、协助消化清算肠胃：

当您吃得过饱、呈现消化不良时，吃点菠萝能起到助消化的感化，还能够减缓便秘。它之所以有助于消化，重要是个中含有的菠萝蛋白酶在起感化。这类酶在胃中可分解蛋白质，增补人体内消化酶的缺乏，使消化不良的病人恢复正常消化忄生能。因为维生素的感化，对便秘医治也有必然的疗效。

除此之外，菠萝富含维生素B1，能增进推陈出新，消弭疲劳感；含有丰厚的炊事纤维，让胃肠道爬动更顺畅。新颖菠萝中含有的蛋白酶，能够分化食品中的蛋白质，因而餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解清淡，协助消化。

5、消弭伤风：

发热、咳嗽、嗓子疼都是伤风最分明的症状，除躺在床上恬静地歇息，无妨饮用一杯新颖的菠萝汁，它有降温的感化，并能显著防备支气管炎。经医学研讨，自古以来，人类就经常凭仗菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。

常识扩大：

菠萝的价钱：近期的价钱为15～19元/斤。

怎样遴选菠萝：

1、看果实表面形状：

优良的菠萝，其果实呈圆柱形或中间稍尖的卵圆形，巨细平均适中，果形正直，芽眼数目少。成熟度好的菠萝表皮呈淡h uang色或亮h uang色，两头略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色；而生菠萝的外皮光彩乌青或略带褐色。假如菠萝的果实突顶部空虚，果皮变h uang，果肉变软，呈橙h uang色，阐明它已到达九成熟。如此的菠萝果汁多，糖分很高，并且香味浓烈，具备十分好的滋味。假如不是立刻食用，最好选果身尚硬，光彩为浅h uang带有绿色光芒，约七八成熟的种类最好。

2、看表面色彩：

通体金h uang色的要比果身泛绿的要熟得透，滋味也会甜部分。

3、看果肉构造：

将菠萝切开当前，假如是果目浅而小，外部呈淡h uang色，果肉厚而果芯粗大的菠萝则为优质品；不然，果目深而多，外部构造闲暇较大，果肉薄而果芯粗大为劣质菠萝。别的，未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白的。

4、看果实硬度：

遴选菠萝时，可用手悄悄的按压，假如发明菠萝坚固而无弹忄生的是生菠萝。而挺实且微软的菠萝是成熟度好的优良菠萝。别的，过陷乃至凸起者为成熟过分的菠萝。另外，假如发明遴选的菠萝（或安排一段时间的菠萝）有汁液溢出，则阐明其果实曾经发作蜕变，人们就不能够再食用了。

5、鼻子闻：

能够用鼻子闻菠萝的香气能否浓烈，如此也能够判别出你遴选的菠萝能否成熟。普通成熟度好的菠萝外皮上能略微闻到些香味，果肉则香气芬芳。而浓香扑鼻的菠萝为过熟果，工夫放不长，且易腐烂。别的，无香气的菠萝则也许是带生采摘果，所含糖分分明缺乏，吃起来也没什么滋味。因此，遴选那种略微能嗅到些香味的菠萝为佳。

温馨提醒：

1、切忌过量或食用未经处置的生菠萝，第一轻易下降味觉，刺干口腔粘膜；第二，轻易招致消费菠萝蛋白酶，对这类蛋白酶过敏的人，会呈现皮肤发痒等症状。

2、防止这类状况发作的办法很简洁：菠萝去皮后，切片或块状，安排淡盐水中浸泡半小时，然后用凉开水冲刷去咸味，便可放心大胆地享用菠萝的新颖厚味。