杏鲍菇都可以做什么菜?干煸蚝油杏鲍菇做法介绍!

我们都晓得杏鲍菇营养价值很高，遭到许多人的喜爱。而说起与杏鲍菇关联的菜肴的做法就有无数种。今日就给大伙讲一个在你很忙工夫未几的时分，可以疾速做出来的轻易又厚味的菜–干煸蚝油杏鲍菇。

干煸蚝油杏鲍菇的做法

食材预备

预备好杏鲍菇、胡萝卜、黑木耳、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、水淀粉、香油、大蒜等;

做法步调

1、将杏鲍菇洗洁净切成片状，同时把胡萝卜和木耳洗洁净切成丝状，备用;

2、将切好的杏鲍菇、胡萝卜丝、木耳丝用开水焯一下，捞出沥干水份;

3、将之前预备好的大蒜、生抽、蚝油、水淀粉等处置好以后放入一个巨细适宜的碗中搅拌平均，被用;

4、然后将碗中预备好的佐料倒入曾经烧好油的锅中;

5、将杏鲍菇、胡萝卜丝、木耳丝、倒入曾经很浓重的汤汁中，然后持续翻炒，直至杏鲍菇炒熟，然后起锅浇油便可。

看完这道菜的做法是否是感觉很简洁，然则万万不能够小视这道菜。固然做法简洁，然则它个中所含的营养价值倒是弗成无视的。那末，终究有哪些营养价值，一看便知。

杏鲍菇中的营养价值

1、杏鲍菇养分丰厚，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，能够进步人体免疫功用，对人体具备抗癌、降血脂、润肠胃和养颜等感化;

2、每100克杏鲍菇含有：热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸，个中人体必须的8种氨基酸完全，是一种养分保健代价极高的食用菌。

3、杏鲍菇多糖作为一种非凡的免疫调节剂，在激活T淋巴细胞中具备激烈的宿主介导性，能刺干抗体构成，加强人体免疫力，发扬抗癌、抗肿瘤、降血脂的感化;杏鲍菇多糖对自由基惹起的脂质过氧化均有必然的抑制作用。

最初，小编想要对局部得了某些疾病而吃这个菌类又恰好有效的人说，这类食疗是十分迟缓的，不宜一次过量食用的，即便它富含这么多的代价，然则也须要按部就班的。