喜欢吃发菜的朋友快看过来!这里有最简单的发菜小菜做法!

发菜，由于表面有着像黑发一样的又细又长的丝，其名字也由此而来。发菜也经常被用来做成林林总总的美味佳肴，在广东家常菜中常常能够见到。因此今日小编就来向大伙引见几道简洁易做却又非分特别厚味的发菜家常菜，一起来学学吧!

发菜的做法

一. 凉拌发菜

步调以下：

1. 先将发菜洗净后用水浸泡，再在滚水中浸泡个30秒后捞出，再浸入水中。

2. 将洗好的黄瓜斜切成圆片状，并顺着圆盘的边沿摆放好，再将发菜捞出，沥干，随即摆在圆盘的地方。

3. 最初将切好的蒜末连同酱油、盐、醋调成一碗汁，淋在发菜上，并不时搅拌平均。

二. 发菜小粥

步调以下：

1. 先将切成肉碎的猪肉用胡椒粉、生粉等多种调味料腌制半小时。

2. 开战煮米，将米煮熟后先放入肉碎。

3. 待肉碎煮熟后再将泡发好的发菜放入，持续用大火熬煮。

4. 最初将打散的鸡蛋液倒入并悄悄搅拌不久后便可出锅。

三. 发菜豆腐羹

步调以下：

1. 先把洗好的豆腐切成粗细平均的豆腐丝。

2. 往锅中加水并烧开，前后参加泡发好的发菜和豆腐丝。

3. 再参加少量盐，并淋上水淀粉。

4. 接着转为小火，打入蛋花。

5. 最初淋上几滴香油再撒上葱花后便可出锅。

多吃发菜对人体有甚么益处

1. 润肠通便

发菜实在含有少量的 炊事纤维，在进入人体后能很快接收水份，同时又能硬化粪便，实时将人体内的废料排挤。

2. 补血造血

实在发菜中含有少量的铁元素，能显著增进血红蛋白的分解，也能显著增进血液循环功用。

3. 加强免疫力

实在发菜中中的蛋白质含量比许多蔬菜或许蛋类物资还要高，能为体内蛋白质的分解供应更多的质料，个中也包孕我们人体内的免疫卵白。

看了那末多，我们也会不能不感慨发菜的成效真的是不普通，因此我们在日常生活中何无妨恰当地多吃些发菜以此来健壮我们的身材呢?