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大树茶和古树茶的区别,大树茶和古树茶的特点是什么

发布日期:2020-08-12 17:26:19 来源: 编辑: 阅读: 0

  大树茶和古树茶的区别一直让大家好奇,大树茶和古树茶由于生长环境不一致,其外形和品质都有所差异。那么,大树茶和古树茶的特点是什么呢?

大树茶和古树茶的区别,大树茶和古树茶的特点是什么

  什么叫大树茶

  大树茶(学名:Camellia arborescens Chang et Yu)。大树茶是经过长期的自然选择和人文环境选择下来的结果,具有良好的环境适应性和优良的茶叶品质以及深厚的历史文化底蕴。

  特点:大树茶的生态环境植被较丰富,大部分野生型大树茶周围均有古树,如在独山大树茶周围就有千年的红豆杉,在印江大树茶周围也发现野生红豆杉。江口大树茶分布于竹林里,这与盘县古茶树的生态环境类似。沿河大树茶集中连片。

  古树茶

  古树茶是指存活百年以上的乔木茶,在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落,数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中,则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。

  特点:

  1、古树茶根植较深,不需要人工浇水施肥,所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成,因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高,古树茶叶属于环保型茶叶;

  2、古树已适应当地的生态环境,已经适应并能够抵抗各类病虫害,故无需使用农药,相较于其它茶而言,更自然,无污染。

  3、古树的根部深入土壤,更利于吸收地下深层土壤的养分,并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富,古树茶叶也因此更加的耐泡,更具香气,滋味醇厚,回甘生津。相较于其它茶而言,无需施肥,故更天然。

  4、古树茶仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶区,产量十分稀少,采摘较难,因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高。

  大树茶和古树茶的区别

  大树茶和古树茶可从外形、树龄、口感等方面加以区别。大树茶是乔木性茶,树龄在30-100年之间,树高5米左右,一般树龄越大的,口感就越温润。古树茶树龄大多在300年以上,不过唐代或唐代之前的树龄可达1000年以上,树高10米以上,所制晒青绿茶,汤色绿黄,香气清爽,略带野生茶特有的腥味。

  不同山头的古树茶、大树茶,形成丰富多彩的独特风格,或刚烈霸气、或香扬水柔,或蜜香醉人、或兰香袭人,或甘怡婉约、或雅韵迷人,具有强烈的迷人之独特性。根据每个人的口感不同,所喜欢的茶也不同。只有合适自己口感并卫生的茶,才是好茶。

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