哪些人不能吃猪尾巴，吃猪尾巴的禁忌

　　猪尾巴是一种很不错的食材，相信很多人都见过，猪尾巴的营养价值也是很不错的，但是并不是人人都适合吃的。那么，哪些人不能吃猪尾巴?一起来了解下吃猪尾巴的禁忌吧。

　　猪尾巴的营养价值

　　猪尾巴由皮质和骨节组成，皮多胶质重，含有较多的蛋白质，主要成分是胶原蛋白质，是皮肤组织不可或缺的营养成分。

　　1、猪尾巴含有较多的蛋白质，主要成分是胶原蛋白质，是皮肤组织不可或缺的营养成分，可以改善痘疮所遗留下的疤痕。

　　2、猪尾巴中含有大量的矿物质，尤其是以钙质和铁质的含量最高，猪尾巴煮汤是钙质溶解的最好的烹饪方式，食用猪尾巴汤能为机体补充大量的钙质和铁质，对预防骨质疏松、提高骨峰值、预防贫血等都有很大的功效。

　　3、猪尾巴中含有大量的维生素，尤其是以脂溶性的维生素的含量最高，其中维生素A和D的含量较高，也含有维生素B族和维生素C，这些成分是人体内各种代谢的必需成分，因此，是很好的营养补充食物。

　　哪些人不能吃猪尾巴

　　猪尾巴没有禁忌人群，也没有任何副作用。一般人都可食用，尤适宜腰酸背痛、骨质疏松、青少年、中老年人食用。猪尾巴具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松的功效。

　　吃猪尾巴的禁忌

　　1、猪尾巴不好消化，有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。

　　2、猪尾巴中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

　　综上所述，猪尾巴一般任何人都可以吃的，只是建议少吃。不过对于患有严重的尿毒症患者是禁食的，这一点大家可以咨询医师，如需必要。

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