碧潭飘雪为什么那么香？香气扑鼻有这两种情况！带你了解碧潭飘雪香气扑鼻的原因！

总的来说，正宗碧潭飘雪这么香重要是因为所用质料，再加上制造工艺的缘由，这二者有一项没做好，碧潭飘雪的质量就差部分。质量不一样的碧潭飘雪由于工艺不一样，售价相差也较大。接下来小编就讲一下质量不一样的碧潭飘雪有甚么区分吧!

碧潭飘雪是我国最高级的茶叶之一，重要质料是毛茶和茉莉花。这类茶醇香适口，耐人寻味。然则因为制造进程较为冗杂，且全为手工制造，因此售价也是不低。不外与品味碧潭飘雪独占的神韵比拟，价钱也是能够承受。那末碧潭飘雪为何那末香呢？今日我们就来一同揭秘吧!

碧潭飘雪为何那末香

1、质料茶种

碧潭飘雪质料是毛茶和茉莉花，很多研讨标明，茶种类对茶叶香气和香气成份有主要影响。比方，部分研究者发明不一样茶树种类间酶活性存在明显差别，这类差别就决议了茶树的性状特性。

而毛茶和茉莉花在临时的育种繁育进程中已开展出了共同的种类质量，构成了多种香型。再加上碧潭飘雪是全手工制造，因此保存了少量的自然风味。

2、工艺香

影响茶叶香气成份的重要要素有：发酵进程中发生的鲜叶香气，另一方面是茶处置中热化学反应发生的香气。碧潭飘雪的加工过程非常复杂，包孕许多工序。过度的日晒使碧潭飘雪茶高香悠远，醇香甜美。

不一样质量碧潭飘雪的区分

廉价的碧潭飘雪平日是茉莉花香精混在一同。用夏茶或过时绿茶做资料，运用机械炒茶，成本低。香味很浓并且呛人，喝起来有苦涩味，营养价值低，对身材没有益处。

好的碧潭飘雪，茶基用绿茶尖，白茶芽。“飘雪”是指茶芽上的银毛，手工采摘、炒制，再加上经心的制造工艺，口感清爽爽口，香气诱人。

碧潭飘雪的浓浓香气是茉莉花和毛茶在加工过程中发生的，下等的碧潭飘雪是用香精调制出香气，假如经济答应，小编发起大伙照样买质量好部分的，如此在平安安康上也比拟保险！

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