喝红茶和绿茶是一样的吗?掌握了红茶与绿茶的区别就容易选择了!

红茶和绿茶都是我们生涯中很常现的两类茶叶。有人说：喝红茶对身材好;有人说：喝绿茶才对身材好;另有人说：两种茶都一样，随意喝哪一种都没差异。这两种茶除名字不一样之外，别的都是一样的吗?上面，小编就要来给大伙说说红茶和绿茶都有哪些不一样。

红茶和绿茶的区分：

1. 制造工艺不一样

红茶是发酵茶，新颖的茶叶经由萎凋、揉捻、发酵、枯燥等工艺进程精制而成。

绿茶是不发酵茶，新颖的茶叶经由达成、揉捻、枯燥等工艺进程制造而成。

2. 口胃不一样

红茶由于经由了发酵进程，个中的鞣质被凝结，因此不消融于水，因此不会像绿茶有涩口的觉得，比拟可口;与此同时，因其叶内的大部分芳香油曾经挥发掉了，因此没有了绿茶的幽香。

3. 色彩不一样

红茶在发酵进程中叶绿素被毁坏，茶叶中的鞣酸发作了氧化反响，因此红茶会呈红褐色。

绿茶中叶绿素未被毁坏，因此它是呈绿色的。

4. 营养价值不一样

因两种茶的不一样制造进程，招致了它们所丧失的营养素是不一样的，相比之下，绿茶所保存的营养价值会更高。比方两者都含有的茶多酚、维C、维B1、维P、胡萝卜素等营养物质，红茶的含量均不如绿茶高。

红茶和绿茶有那末多的不一样，特殊是在营养价值方面，绿茶比红茶更有养分，你会不会想着当前都喝绿茶了呢?接下来，小编给大伙说的是不一样人群在不一样工夫，该如何来挑选不一样的茶叶。

喝红茶/绿茶的考究：

实在，在挑选终究喝哪类茶的成绩上，除思索两者不一样的营养价值外，还应当思索它们的属性：红茶和绿茶由于不一样的制造工艺，具备了不一样的属性，红茶性温、绿茶性凉;因此，在夏天时喝绿茶很适宜，在冬天时，喝红茶则更好。

清晰地理解了红茶与绿茶间的区分，也晓得了该如何依据不一样的时节持续挑选和红茶照样绿茶。这统统都解开你先前的迷惑了吗?