蒜头的腌制方法？用这两种方法腌制蒜头，味道极好

进入冬天，家家户户都会开端腌制咸菜开端过冬了，这也是我国部分比拟传统的习俗。特别是蒜头腌制出来，那可真是十分厚味的，带有丝丝的甜味，一点儿也不辛辣。那末蒜头的腌制办法是甚么呢？上面花卉乐小编就为大伙引见一下吧！

蒜头的腌制办法

一般来说，蒜头能够腌制许多不一样的口胃，我们比拟常吃的应当就是甜蒜头或是酱香的了。腌糖蒜就是运用白糖和米醋一起来腌制的。起初就是将大蒜的外皮，根和茎一同去掉，用盐将开水调成淡盐水，比及降温后运用。

把大蒜在盐水中浸泡一天一夜，两头须要换几回水，然后捞出晾干。以后将醋和白糖调成白醋水，将它倒入到玻璃瓶中，以后也将泡好的蒜一同放入，腌制20天左右就能够吃了。

假如你想腌制酱香的，能够运用生姜，酱油和米醋。起初照样先将大蒜的外皮，根和茎部去掉，然后用净水浸泡一天一夜，两头也是须要换水的。把酱油和醋放在一同煮开，比及放凉后，将它们和生姜，大蒜一同放到玻璃瓶中，然后密封，泡制二十天左右便能够它。

结束语

以上就是说起蒜头的腌制办法，快过年了，赶紧珍藏起来腌制出厚味的蒜头享用吧！

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