荸荠，属浅水性宿根草本。平日人们爱把它看成蔬菜食用。荸荠中含有少量的磷，磷是人体生长发育，保持生理功能的必须品，对牙齿骨骼的发育也有很大的益处，能够协助调理酸碱均衡。并且荸荠中的粗卵白、淀粉，能够协助增进大肠蠕动，对滑肠通便有着很好的结果，能够处理便秘懊恼。荸荠质嫩多津，可医治口渴的症状。接下来让我们一起来浏览一下荸荠的高清大图吧!

荸荠的高清大图

固然荸荠的营养价值丰厚，然则不宜生吃，由于荸荠发育在泥中，外皮和外部都有能够附着着较多的细菌和寄生虫，因此必然要洗净煮透前方可食用，并且煮熟的荸荠更甜。假如你还想理解更多内容，请注意【荸荠的营养价值和注意事项】专题页面吧!