何首乌的功效和禁忌：不要长期服用，忌用铁器烹煮

何首乌，别名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生环绕纠缠藤本植物，块根肥厚，长卵形，黑褐色。最有名的成效就是养发，值得一提的是，它的代价远不止养发那末简洁，接下来让我们一同去理解何首乌。

何首乌的成效

1、骨软风疾

用何首乌（有斑纹者为好）和牛膝各一斤，放在酒里同时泡七天，掏出晒干后捣烂，然后然后加红枣肉一同揉成花生米巨细的丸子，天天和酒一同过量服用，每次服用不要超越20颗为准。

2、皮里作痛

用何首乌末，姜汁调成膏擦拭，擦拭后用布包住，用火轻轻烘烤脚底并推拿。

3、出汗不止

用何首乌粉和口水一同封住肚脐眼。

4、肠风下血

将何首乌研磨成粉末，天天和米粥一同过量喝下。

5、破皮出血

干脆用何首乌粉末敷上去，很快就奏效 。

6、瘰疬结核

用何首乌根洗洁净，天天嚼一嚼，并取何首乌的叶子捣烂涂在患处。

8、微风疠疾

用何首乌（以大、有斑纹者为好）一斤，泡在洗米水中七天，重复蒸、晒数次，加胡麻四两，再蒸再晒，磨成粉末，天天用酒送服过量便可。

9、疥癣

何首乌的忌讳

1、何首乌中含有蒽醌类物质，假如临时过量服用，会发生毒忄生，最常现的就是腹泻。

2、何首乌不要用铁制器皿熬煮，也不要和葱、蒜、猪肉、无鳞鱼等一同熬煮。

3、何首乌服用过量会招致肠胃难以承受，会对肠胃发生刺激作用，常现的有吐逆、肠鸣、腹痛等，乃至呈现痉挛、抽搐、躁动不安、呼吸麻木等症状。

何首乌的食用方法

1、生吃

许多冤家都不晓得何首乌是能够生吃的。不外这个生吃不是指干脆洗一下就吃。能生吃的何首乌都是比拟上好的何首乌，并且还要经由处置。上好的何首乌洗洁净后，用热水泡到七分透，然后切成片，在阳光底下晒干，晒干后能够挑选磨成粉，也能够不磨。要吃的时分就用热水冲服，有润肠解毒、健壮肝胆，补肾补血、避免脱发的结果。

2、做成食品

何首乌能够和豆腐、猪血、j蛋、j肉、猪肝等搭配，做成各种粥、汤等等（煮的时分留意不要用铁器）。须要特殊留意的是，何首乌不可用来炒，炒会使何首乌的养分流失，也不可把何首乌作为主菜，只能做辅佐食材，防止惹起身材不适。

最初，发起大伙在服用何首乌时最好参考一下大夫的定见，究竟何首乌不可算是摄生品，更像药多一点。俗语说“是药三分毒”，遵照医见老是好的。