万年青营养价值和食疗作用

万年青以其叶花并茂而成为主要的欣赏花草。其叶璺剑形，青葱茶青；花为穗状，呈淡绿色；浆果如球，熟时橘红。常被栽植于天井、花盆，供人浏览，美不胜收。有诗赞云：不论炎夏或穷冬，万年青翠色尤浓，更喜圆果熟透日，绿叶丛中一团红。

万年青为首合科草木多年生常绿草本万年青之花。根茎倾斜，肥厚而短，须根颀长，密被白的毛茸；叶丛生，披针形或带状，先端尖，基部渐狭而近叶柄状，全缘，革质而润滑，叶面深绿色，上面浅绿色；花少数，成卵形穗状花序，花被淡绿色；浆果球形，肉质，熟时橘红或h uang色。花期6～7月，果期8～10月。种植于庭园，或野生y湿林下、山谷，散布湖南、湖北、江西、四川、贵州、福建、台湾、广东、江苏、安徽、浙江等地。予花期采收花，晒干，其根、叶亦入药。

古代研讨：其根茎、叶和种子都含有强心甙万年青甙甲、乙、丙、丁。药理实行有强心、扩大血管（低浓度时）、膨胀血管（高浓度时），和高兴平滑肌感化。其强心重要为万年青甙，能加强心肌膨胀力，并高兴迷走神经和按捺心肌的传导，使心率减慢，加重心肌耗氯重，呈洋地h uang样感化，且有利ni ao感化。

万年青花忄生味甘苦，寒。有补肾、疏血之成效。治肾虚腰痛，跌打损伤。根、叶有毒，可强心利ni ao，清热解毒，叶尚可止血，参考配方：#p#分页题目#e#1．肾虚腰痛：万年青花3一6克，加糯米、黑豆、红枣、柯杞、猪腰子（切碎）过量，装入猪大肠内炖熟服。

2．跌打损伤：万年青花、山芝麻、橡栗树花各过量，共研细末，威灵仙煎汁为丸，如h uang豆大，每次1丸，陈酒送服。

3．心力衰竭：鲜万年青茎或叶18～36克，水煎2次，取汁90毫升，分3次服．7～10日为l疗程。症状节制后改成保持量。

4．心律失常：万年青根注sh*液（1毫升：0.5克），每次2～4毫升，参加25为葡萄糖250—500毫升静脉滴注（每分钟30—40滴）。对室上忄生阵发忄生心动过速、阵发忄生心房纤颤、心房扑动显著。