牛蒡根虽然有很多的功效和作用 但这些人不适宜食用牛蒡根？

牛蒡根既可以作为中药也可以作为蔬菜食用，基本上一般人日常经常吃是可以的。但是因为牛蒡根含有丰富的膳食纤维，对于严重胃溃疡以及胃出血的人来说，尽量少吃为好。还有就是有痘病和肠胃虚寒以及本身腹泻的人，也不适合食用。除这些以外，因为牛蒡根有降血压的功效，所以低血压的人也要尽量不吃。还有一类人群也是不适合食用的，那就是孕妇和婴儿，因为牛蒡根有活血化瘀的作用。

总的来讲，牛蒡根虽然有很多的功效和作用，但是并不是所有人都适合食用的。我们大家应该根据自己的身体状况选择，切不可不顾身体的状况任性为之，不然反而会加重病情。