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透骨草炖牛肉,大家都没有吃过吧,透骨草炖牛肉怎么做

2020-03-12花斑酷妞

透骨草可以做一道美味的炖牛肉,想必这道透骨草炖牛肉,大家都没有吃过吧,我们一起学下这道菜的做法。

透骨草炖牛肉

做法

将透骨草洗净,盛装在纱布袋内,扎紧口。牛肉洗净,切3厘米见方的块,姜切片,葱切段。

将透骨草药袋、牛肉、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入清水1500毫升,用大火烧沸,再用小火慢炖,煮45分钟,加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。

透骨草炖牛肉

那其实这道菜也可以算是一道药膳,因为透骨草是中草药。所以这道菜吃了是对身体很好的,牛肉可以补精气,透骨草又是活血化瘀的。

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