羽衣甘蓝的九大健康作用以及功效，营养价值非常的高

　　羽衣甘蓝的九大健康作用以及功效，营养价值非常的高
　　甘蓝有很多的品种，而羽衣甘蓝就是其中的一种，羽衣甘蓝的外表酷似卷心菜，唯一的区别就是羽衣甘蓝的中心并不能像是卷心菜一样卷在一起，羽衣甘蓝爱欢迎的程度在国外要远远超过国内的。我们都知道羽衣甘蓝的营养价值非常的高，但是除此之外，羽衣甘蓝的功效和作用都有哪些呢？接下来就随着小编一起来看看吧。
　　1、可以预防便秘
　　我们大家都知道糙米的膳食纤维非常的多，一般只要提起便秘，很多朋友都会说可以吃粗粮，尤其是以糙米效果最好，其实大家肯定不知道，羽衣甘蓝的膳食纤维要远远超过糙米，所以经常便秘的朋友，你们的福音来了，可以经常食用羽衣甘蓝，可以很好的缓解便秘的症状哦！
　　2、可以抗癌和抑制肿瘤
　　羽衣甘蓝之所以可以抗癌，这是因为羽衣甘蓝里含有大量的硫配醣体和叶绿素，这种物质有很好的抗癌作用。不仅如此，羽衣甘蓝还可以抑制肿瘤的形成。因为，长期食用羽衣甘蓝，可以很好的预防子宫内膜癌和乳癌的形成。
　　3、可以美容养颜
　　我们都知道所有爱美的女性都希望保持美丽的容颜，但是随着年龄的增长，女人的脸上就会出现皱纹，再也不复年轻时的嫩滑，这是因为皮肤里的胶原蛋白流失了。所以很多女性朋友都会想着法子来补充胶原蛋白，今天小编负责任的告诉大家想要补充胶原蛋白的MM们，可以多吃羽衣甘蓝哦。因为羽衣甘蓝里含有大量的维他命C，而维他命C则恰恰是胶原蛋白不可缺少的一部分。



　　4保护视力
　　甘蓝还含有维生素叶黄素和玉米黄质，它们有助于健康的眼睛细胞，有助于降低与年龄有关的黄斑变性的风险。
　　5改善肌肤
　　看到改善皮肤是不是女生都会很开心！没错！它含有维生素A(视黄醇)是健康细胞生长所必需的，视黄醇相信很多女生都有在一些护肤品中看到过这个成分。维生素A缺乏常常导致皮肤干燥和痤疮。
　　6有助于减肥
　　羽衣甘蓝热量低，水分高，是减肥的好食物。它还含有纤维，可以让人有饱腹感。羽衣甘蓝的高含水量也可能增加排尿，帮助你的身体排出多余的水重量。
　　7促进健康凝血
　　维生素K在健康的凝血中起着重要作用，而缺乏维生素的人可能会经历缓慢的凝血时间。这会导致过多的出血。
　　维生素K还能改善骨密度，支持强壮的骨骼，减少骨折的风险。
　　8有利血糖健康
　　锰是羽衣甘蓝中的一种微量矿物质，可以降低2型糖尿病患者的胰岛素抵抗，帮助2型糖尿病患者维持健康的血糖水平。
　　9可以预防癌症
　　甘蓝还含有潜在的抗癌特性。它和其他十字花科蔬菜含有葡萄糖苷，这是一种天然的硫化合物，使某些蔬菜有苦味。
　　这些化合物在消化过程中分解，形成活性化合物吲哚和异硫氰酸酯。两者都有助于身体解毒，并可能通过发挥抗炎作用和保护DNA细胞免受损害。
　　羽衣甘蓝中的维生素C也能减轻炎症，增强免疫系统，并与氧化应激作斗争，这有助于预防癌症和其他疾病，如普通感冒和流感.