罗勒为药食两用芳香植物味似茴香，全株小巧叶色翠绿，花色鲜艳芳香四溢。原生于亚洲热带区对寒冷非常敏感在热和干燥的环境下生长得最好。具有强大和刺激以及香的气味。有些稍加修剪即成美丽的盆景可盆栽观赏。有疏风行气和化湿消食以及活血和解毒之功能。用于外感头痛和食胀气滞以及脘痛和泄泻以及月经不调、跌打损伤和蛇虫咬伤以及皮肤湿疮和瘾疹痛痒等症的治疗。
| 别名： | 九层塔、金不换、圣约瑟夫草、甜罗勒、兰香 | 花期： | 7~9月 |
| 颜色： | 白色、淡紫色 | 价值： | 观赏、药用 |
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3罗勒形态特征：茎：茎直立钝四稜形，上部微具槽基部无毛，上部被倒向微柔毛绿色，常染有红色多分枝。
叶：叶卵圆形至卵圆状长圆形，长2.5～5厘米宽1～2.5厘米，先端微钝或急尖基部渐狭，边缘具不规则牙齿或近于全缘两面近无毛，下面具腺点侧脉3～4对，与中脉在上面平坦下面多少明显;叶柄伸长长约1.5厘米，近于扁平向叶基多少具狭翅被微柔毛。
花：花冠淡紫色或上唇白色下唇紫红色，伸出花萼长约6毫米，外面在唇片上被微柔毛内面无毛，冠筒内藏长约3毫米，喉部多少增大冠檐二唇形，上唇宽大长3毫米宽4.5毫米4裂，裂片近相等近圆形常具波状皱曲，下唇长圆形长3毫米宽1.2毫米，下倾全缘近扁平。
4罗勒生长习性：喜温暖湿润气候不耐寒，耐干旱不耐涝，以排水良好和肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土为佳。 5罗勒繁殖方法：
由于无霜期较短进行露地栽培生产，要采收种子必须在温室或大棚内进行育苗。如果只是食用嫩茎叶可育苗也可进行直播。育苗期一般在4月中下旬进行播种。将种子放入纱布袋里用力将水甩净，用湿毛巾或纱布盖好保温保湿放在25℃左右的温度下进行催芽。在催芽过程中每天用清水漂洗1次，控净如种子量大每天翻动1～2次，使温度均衡出芽整齐。催芽前期温度可略高促进出芽，当芽子将出(种子将张嘴)时温度要降3～5℃使芽粗壮整齐。芽出齐后如遇到特殊天气，可将芽子移到5～10℃的地方控制芽子生长等待播种。
6罗勒其他描述：主要价值
罗勒叶子呈椭圆尖状花朵为紫白色，蒸馏其叶子及花朵可得透明无色的精油香味很像丁香和松针之综合体。是一个庞大的家族不同种的罗勒因特色或独特香气而命名。罗勒的很多研究着重于香料的提取和成分分析方面其主要用于意式和法式希腊料理在东方的印度及泰国烹调也经常使用。罗勒在中国国内一般作为蔬菜而栽培其作为一种新型的特种蔬菜具有很大的发展空间。罗勒具有特殊香味特征一般而言会散发出如丁香般的芳香，也有略带薄荷味稍甜或带点辣味的香味随品种而不同。
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