为什么全网风靡做凉皮？

抖音、微博凉皮制作教程层出不穷，更有意思的是，全国各地掀起自制凉皮热，各地有各地的特色，面皮、米皮、擀面皮、酿皮子……简直是凉皮聚会，从配料和配菜方面形成鲜明的南北差异。有网友调侃一时洗面一时爽，一直洗面一直爽。尝试失败的网友直呼5元一碗的凉皮太便宜了，大有越研究越上瘾的节奏。